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2018年7月10日 星期二

日本純粹吃喝玩樂之旅2018(宇治,奈良+大阪完結篇)


第二天一早我們按既定行程坐巴士到京都站再轉火車去宇治和奈良。其實通常情況下宇治和奈良是應該分開兩天行程的,但無奈我們的行程實在太緊迫了只好擠在同一天,反正兩個地方都不大,濃縮一下行程也可以。


差不多四十五分鐘後到達宇治市,感覺上是一個非常寧靜的小城市


看來去拍不同地方的坑渠蓋已經成為我們的習慣了。。。



來宇治其中一個不能不去的地方就是在日幣一元和一萬圓上印著的平等院,不過因為節省時間我們就放棄不去了,把時間用來品嚐宇治抹茶的味道,從這些隨處可見的抹茶產品店可見抹茶可是來宇治不可不嚐的味道呀!!

說到抹茶美食,中村藤吉本店已經有名到變成當地的景點了,平常時間基本上要有等一到兩小時的心理準備。我們到的時候是10am剛好是它剛開門的時候,所以不用怎麼等就能進去了


坐下後先喝一杯香濃的熱抹茶





日本的菜單照片真的拍的好漂亮,每個都好像好好吃的樣子,最後決定抹茶蕨餅,竹筒抹茶聖代和抹茶蕎麥麵


首先來的是這個中村藤吉其中一個招牌必叫的抹茶蕨餅,有抹茶和黑糖兩種甜醬,吃下去的感覺先是抹茶微微的苦味,很迅速被蕨餅的甜味取代過去,變成非常平衡的滋味,似苦又甜的感覺,如果喜歡甜的再淋上較甜的黑糖蜜,讓抹茶蕨餅多一層深厚的甜味


日本人的擺盤真的是非常講究,這個形狀擺得真漂亮


另外一個來中村藤吉必吃的就是這款竹筒抹茶聖代。用竹筒裝抹茶雪糕白玉紅豆還有抹茶果凍。紅豆帶有顆粒,綿密細緻中還能吃到顆粒的鬆軟,而且甜度適中。但整個甜品的精華我覺得是抹茶果凍,富有茶香卻不會覺得苦澀,味道非常香醇順滑,配上紅豆泥白玉和抹茶雪糕一齊放進嘴裡,那滿滿的層次感真的是非常難忘。。。

還有一張圖詳細說明成份呢


最後來的就是這個抹茶蕎麥麵,相比前兩個超級好吃的甜點這個麵雖然也是很好吃質感也很好,但印象反而沒那麼深刻,可能之前吃甜品都吃得有點飽了。。。


非常彈牙的抹茶蕎麥麵,不過可能味蕾已經有點疲勞,覺得抹茶味不太突出



建議加上這個調味粉一起吃,味覺整個大加分!!


吃飽飽後再到宇治周邊逛一下幫助消化,過橋橫越宇治川可以看看對面的神社


宇治神社


到了宇治上神社剛好碰到有外國人結婚,一堆外國人穿著日本傳統服飾參加婚禮


最後在朝霧橋上幫女王拍一張日系簡約風照片就回到宇治站準備出發到奈良


一提到奈良,一定會聯想到可愛的小鹿,所以我們一到奈良就第一時間去到小鹿的集中地奈良公園。從奈良火車站到奈良公園可以坐巴士過去,但其實走過去也不過十五分鐘,所以我們就選擇走過去。



途中會經過奈良的商店街,可以嚐嚐中谷堂的麻薯,就是之前在網路上超紅的兩個人輪流像北斗百裂拳般快速地打麻薯的那間


到了奈良公園果然看到很多不怕人的奈良鹿


公園各處都可以見到賣鹿仙貝的地方可以買來餵小鹿,小鹿都不怕人,不過每隻小鹿的性格都不一樣,有些比較溫馴,也有些具攻擊性會向你討仙貝,你不給的話就會咬你的衣服或用頭撞你。。。


奈良小鹿的外表真的很可愛,但千萬別被它們的外表迷惑到



這應該是大家想象中的奈良餵小鹿的畫面


可是殘酷的現實是如果你碰到具攻擊性的小鹿它看到你身上有仙貝而你又不餵它的話。。。


你就會成為它攻擊的對象,謝謝女王的親身示範。。。所以奉勸大家如果你是名牌黨的話就避免穿太貴重的衣服或褲子去奈良和小鹿打交道以免悲劇發生。。。


離開奈良公園後也到了晚餐時間了,我們選擇了去公園附近赫赫有名的志津香釜飯,這間店聽説繁忙時間要排至少一小時,今天真是我們的Lucky Day,我們來的時候可能比較晚又只是兩個人,等十分鐘就可以進去用餐了



由於在海內外都很出名,所以菜單上中英韓日文都有,招牌是第一種的奈良七種釜飯,七種材料都有,可是我們不吃鰻魚,所以就點了雞肉釜飯和蟹肉釜飯


雞肉釜飯

蟹肉釜飯

釜飯有特殊的用餐法,首先吃一口剛上桌的白米飯,此時的飯非常香Q濕潤。吃完第一口後就把木蓋蓋回飯鍋上燜十分鐘,讓飯在鍋中變成鍋巴就可以享用美味的鍋巴飯了!!


清淡但味噌味十足的紅味噌湯


我覺得第一口的白飯真的非常香,反而不太喜歡變成鍋巴的飯因為我是一個喜歡吃軟飯的男人。。。:)食材方面是非常非常清淡,賣點是食材的鮮味,對於我這個喜歡重口味的人是感覺差一點點,比較適合喜歡清淡口味的朋友


至此我們的宇治和奈良行程也告一段落了,接著下來就是明天回大阪買買紀念品和補吃之前在大阪還沒有吃到的美食了!!


來到大阪怎麼可能錯過大阪燒呢?我們回到大阪後就選擇來到這間位於道頓崛千日前商店街內人氣爆表的美津大阪燒


人氣第一的是山藥燒


大阪燒的特色是師父會在你面前炮製,你可以看到你將會享用的大阪燒由無到有製造出來,聽著那美味的滋滋聲保證令到你口水直流


我點的是第二招牌美津燒,裡面的蝦,帶子和其他海鮮非常鮮甜,外表煎得香脆,再加沙拉醬和海苔粉,真是太好吃了!!


女王點的是第三招牌大蔥燒,上面是大蔥下面是豬肉和韓式泡菜,也非常不錯吃

這間美津大阪燒雖然是超人氣,但價格也不太貴,人均消費也才一千日圓上下,最適合在心齋橋逛到腳酸來飽吃一頓,極力推薦!!


晚餐本來想去吃人人都極力推薦的燒肉力丸心齋橋店,可是到步後發現原來Walk In是完全沒有位置需要早幾天打電話預約,好誇張。。。但我們又好想吃日本燒肉,只好退而求其次在附近找到這家也有不少人推介的榮華亭


為了吃這餐燒肉,我足足在外面排隊吹了一個多小時的冷風,進來的時候手都凍到 快不能動了。。。看到無限暢食這四個字肚子都在狂叫了。。。


燒肉的方式是使用七輪炭火


可能天氣冷容易肚子餓,我們已經覺得這間榮華亭燒肉好吃得不得了了,而且我們還不是叫109種肉的套餐只是叫了27種而已,有機會真的要去試試燒肉力丸是究竟好吃到甚麼地步。。。


剩下的行程就是明天會到關西空港旁邊的臨空城Outlet血拼後就會上飛機回香港結束今次的日本關西之旅了。一如以往來日本的感覺,來日本是永遠不會失望的,有舒服安靜的環境,優質的服務質素又有吃之不盡的美食,物價又不會像歐洲般高不可攀,所以我們也定好了今年的夏天會再度重臨日本。這次將會去東京,還有我期待已久的富士山銀河攝影和重頭戲:攀登到富士山頂看御來光!!



真希望時間能快轉。。。